Nos Champagnes
Pour célébrer une occasion, rien ne vaut un champagne !
A partir de notre production, 5 cuvées sont élaborées, nous vous laissons les découvrir.
Le Brut Tradition
Assemblage : 100% Pinot Meunier.
Ce Champagne, est au nez très joyeuxet en bouche très fruit, caractéristique de notre cépage Meunier.
Ce Blanc de Noirs se déguste aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas.
Existe en bouteille, demie-bouteille, magnum. Jéroboham sur commande.
Le Brut Rosé
Assemblage : 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
Le Champagne Rosé est un assemblage de Meuniers et de vin rouge AOC issu de nos cépages Meuniers et Pinots Noirs.
En le dégustant, vous vous surprendrez à penser à la douceur et la chaleur de l'été, et il vous raviera par ses arômes de fruits rouges muris à point.
Par tradition, on le déguste généralement en dessert mais il s'apprécie aussi au brunch ou au goûter!
Existe en bouteille, demie-bouteille et magnum.
Le Brut Réserve
Assemblage : 90% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Un assemblage qui peut varié selon les années, ce dernier est suprenant car le chardonnay apporte à notre Meunier une belle finesse et vient enchérir les arômes de ce dernier.
A déguster plutôt en apéritif.
Bouteilles uniquement.
L' Extra Brut
Assemblage : 100% Pinot Meunier.
Sur la même base que notre Brut tradition, ce champagne se décline sous un nouveau jour. Le faible dosage permet un corps plus puissant et permet au Champagne d'exprimer toute sa volupté naturelle.
Le Prestige
Assemblage : 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay.
Le Prestige est un assemblage des 3 cépages répartis par tier, le parfait équilibre entre fraîcheur, gourmandise et douceur.
Les arômes de ce champagne sont plus matures que les cuvées précédentes car il est vielli plus longtemps dans nos caves.
Se déguste à la perfection en fin de repas, pour terminer sur une sublime note pétillante.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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